01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
不妨先從「あきらスタンダード 豚骨らーめん」開始。菜單介紹這碗拉麵以新鮮豚骨長時間熬煮，再加入店家獨家製法的醬油醬汁，也有食客表示喜歡簡單純粹的豚骨拉麵。有人分享，湯頭濃郁但鹹味不會太重，麵條則比博多拉麵稍軟；也有人加上紅薑與辣高菜，一邊調整風味一邊享用。若想要更鮮明的醬油味，也可選豚骨湯搭配較濃醬油醬汁的「屋台らーめん」。想少吃些麵，則有麵量減半的「ハーフらーめん」。
餃子種類也不少，除了「あきら餃子」，還有蒜香、薑味、肉汁、黑豚及蝦韭菜等口味。有人選了簡單的肉餃子，拿不定主意時可作為參考。午餐時段可將餃子搭配白飯，也有每日更換餃子2種定食（980日圓）與「あきら唐揚定食」（1,080日圓）。兩種定食皆附白飯、湯品和小菜，也可加350日圓把白飯換成炒飯。
除了拉麵，餐點選擇還包括長崎什錦麵、皿烏龍麵與炒飯；有食客喜歡這些品項，還會一再回訪點用，想吃豚骨拉麵以外的料理時也有其他選擇。晚間則能以餃子、炸雞翅、馬肉刺身等下酒菜搭配酒類。無論想用拉麵為一餐作結，或邊喝酒邊享用單點料理，都能依當天心情安排。
